商品一覧

伝統的な天日干し製法で作られた天然海塩です。海水を塩田に引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと結晶化させることで、ミネラル分を豊富に含んだまろやかな味わいに仕上がります。

特徴

• 天然ミネラル豊富
• まろやかな風味
• 食品加工・調理用に最適
• 添加物不使用

用途

漬物製造、水産加工、麺類製造、パン・菓子製造、一般調理用

価格・規格

高度な精製技術により、純度の高い塩化ナトリウムを抽出した精製塩です。安定した品質で、大量生産の食品加工に最適です。溶解性が高く、均一な味付けが可能です。

特徴

• 高純度（99%以上）
• 安定した品質
• 優れた溶解性
• 大量加工向け

用途

食品工場、調味料製造、冷凍食品製造、缶詰製造、大規模飲食チェーン

価格・規格

ヒマラヤ山脈で採掘された天然岩塩です。美しいピンク色は鉄分などの天然ミネラルによるもので、見た目の美しさと独特の風味が特徴です。高級レストランやこだわりの飲食店様に人気の商品です。

特徴

• 天然ミネラル含有
• 美しいピンク色
• 独特のまろやかな味
• 視覚的演出効果

用途

高級レストラン、焼肉店、ステーキハウス、イタリアン、テーブルソルト

価格・規格

純白の天然岩塩です。クリアな味わいが特徴で、食材の風味を引き立てます。見た目の清潔感から、様々な料理シーンでお使いいただけます。

特徴

• 純白で美しい外観
• クリアな味わい
• 汎用性が高い
• 長期保存可能

用途

飲食店全般、食品加工、製パン、製菓、テーブルソルト

価格・規格

藻塩

海藻を使用した風味豊かな塩

焼塩

高温で焼き上げたサラサラの塩

フレーク塩

薄片状の仕上げ用塩

粗塩

漬物・魚の塩焼きに最適